仕入れ

おはようございます!

セールが無事終わりホッと一息、、

といきたいところですが、、

もう年末商戦に入ってきます!

活鰻の出荷が増えてきます!

何産のどのサイズを持って入れば良いか、、

仕入れからしっかり考えていかないと、いくら良い選別をしても良い結果にはなりません、、

気を引き締めていきます🔥

 

そしてシラスウナギ漁も解禁間近!

昨年の様な豊漁とまではいかずとも、、

不漁にはならないよう願うばかりです、、

 

厳しい寒さの中ではありますが、、

漁師の皆さん頑張って下さい🔥🐟

 

では本日も皆様にとって良い一日になります様に🎵


(株)千春うなぎ

創業47年 (株)千春うなぎのホームページです。国内外から良質なニホンウナギを厳選し、年間を通して安定的に全国各地の市場や一流料亭等に出荷させて頂いております。職人が一本一本丁寧に開き、焼き上げた蒲焼や白焼をお持ち帰り頂ける直売所もございます。通販も行っております。お気軽にお問合せ下さいませ。